j7 - Le savoir-faire japonais

Quels matériaux de filtration sont utilisés au Japon pour les bassins d'hivernage ?

Mardi 11 février 2025
Lors de notre séjour au Japon, nous avons eu l'opportunité de visiter plusieurs éleveurs spécialisés dans les carpes koï. Une observation importante a retenu notre attention : les éleveurs japonais utilisent presque unanimement des matériaux de filtration spécifiques pour leurs bassins d'hivernage. Ces choix sont directement liés aux besoins saisonniers des carpes et aux conditions locales. Voici un tour d’horizon des techniques et matériaux utilisés.

Les matériaux de filtration les plus courants

Les tapis Matala et tapis japonais : un incontournable

Dans la grande majorité des bassins, nous avons remarqué l’utilisation de tapis Matala et de tapis japonais. Ces matériaux, particulièrement efficaces, sont plébiscités pour leur capacité à maximiser la surface de filtration et à permettre une bonne circulation de l’eau.

  • Particularité des tapis japonais en Europe : Contrairement à leur usage au Japon, les éleveurs Japonais insèrent souvent une plaque ondulée entre chaque tapis pour améliorer le passage de l’eau.

Les coquilles d’huîtres : bien plus qu’un simple matériau

Autre élément souvent observé : les sacs de coquilles d’huîtres. Bien qu’ils soient parfois utilisés comme support de filtration, leur rôle principal réside dans leur apport en carbonate de calcium. Cette contribution est essentielle pour :

  • Stabiliser le pH : Un pH stable est crucial pour le bien-être des carpes koï.
  • Durcir l’eau : Une eau plus dure permet une meilleure santé globale des poissons, notamment en soutenant la formation de leur mucus protecteur et de leurs écailles.

Pourquoi ce type de filtration est-il idéal au Japon ?

Ce type de filtration, bien qu’assez simple en apparence, est parfaitement adapté aux conditions des bassins d’hivernage au Japon. Voici pourquoi :

Durée d’hivernage des carpes koï
Les bassins d’hivernage sont utilisés entre novembre et mars, période où les températures sont basses. Durant ces mois, les carpes koï sont maintenues dans des environnements où l’activité biologique et les besoins en filtration sont moindres.

Réduction de la quantité de déchets
À cause du froid, les poissons sont peu nourris, ce qui limite considérablement la production de déchets organiques. Par conséquent, une filtration complexe n’est pas indispensable.

Volume de filtration important
Les bassins disposent souvent d’un volume de filtration représentant 15 % du volume total du bassin, ce qui assure une performance suffisante pour le cycle de l’azote. Ce système transforme efficacement l’ammoniac en nitrate, garantissant un environnement sain pour les poissons.

Un système adapté mais évolutif
Si les carpes devaient être nourries intensivement, des systèmes de filtration plus sophistiqués, comme des filtres à tambour ou des brosses, seraient nécessaires. Cependant, les besoins actuels des bassins d’hivernage ne justifient pas ces ajouts.

Visites marquantes chez les éleveurs japonais

Dainichi : des gosanke majestueuses

Notre première visite nous a conduits chez Dainichi, surnommé "la cathédrale ". Ici, nous avons découvert des carpes koï d’une beauté exceptionnelle, notamment des spécimens de grande taille rarement présentés par d’autres éleveurs. Cette expérience a été particulièrement impressionnante pour Greg, qui a pu admirer la qualité et la majesté des poissons exposés.

Marusei : des carpes koï de 2 ans au rapport qualité-prix imbattable

Nous avons ensuite rendu visite à Papa Marusei, un éleveur réputé pour ses carpes koï de 2 ans. 

Ces poissons se distinguent par leur excellent rapport qualité-prix. 

Parmi les découvertes, nous avons été émerveillés par un spécimen rare : un Kanoko Karashigoi mâle, un poisson remarquable par sa couleur et ses motifs uniques.

Maruhiro : les Kin Matsuba, stars de la journée

Pour clôturer notre journée, nous nous sommes rendus chez Maruhiro, où nous avons pu sélectionner des Kin Matsuba atteignant 70 cm de long. 

Ces magnifiques spécimens, illustrent parfaitement le savoir-faire des éleveurs japonais en matière de croissance et de sélection de carpes.

Conclusion du voyage : un séjour riche en découvertes

Ce séjour au Japon a été un véritable succès. Nous avons été enrichi par la découvert des spécimens exceptionnels.

Pour ceux qui souhaitent poursuivre cette expérience, notez bien nos prochaines portes ouvertes à partir du vendredi 28 mars 2025. Ce sera l’occasion de découvrir de magnifiques carpes koï directement importées du Japon et d’échanger avec des passionnés.

Merci à tous pour votre suivi et à très bientôt pour de nouvelles aventures autour des carpes koï !